Ang masayang Mid-Autumn Festival, ang ikatlo at huling pagdiriwang para sa mga buhay, ay ipinagdiwang sa ikalabinlimang araw ng ikawalong buwan, sa panahon ng taglagas na equinox.Tinukoy ito ng marami bilang "Ikalabinlima ng Ikawalong Buwan".Sa kalendaryong Kanluranin, ang araw ng pagdiriwang ay karaniwang nagaganap sa pagitan ng ikalawang linggo ng Setyembre at ikalawang linggo ng Oktubre.
Ang araw na ito ay itinuturing din na isang pagdiriwang ng pag-aani dahil ang mga prutas, gulay at butil ay naani na sa panahong ito at ang pagkain ay sagana.Sa mga delingkwenteng account na naayos bago ang pagdiriwang, ito ay panahon para sa pagpapahinga at pagdiriwang.Ang mga handog na pagkain ay inilagay sa isang altar na nakalagay sa looban.Maaaring makita ang mga mansanas, peras, peach, ubas, granada, melon, dalandan at pomelo.Kasama sa mga espesyal na pagkain para sa pagdiriwang ang mga moon cake, nilutong taro, nakakain na mga snail mula sa mga taro patch o mga palayan na niluto ng matamis na balanoy, at water caltrope, isang uri ng water chestnut na kahawig ng mga sungay ng itim na kalabaw.Iginiit ng ilang tao na isama ang lutong taro dahil sa panahon ng paglikha, taro ang unang pagkaing natuklasan sa gabi sa liwanag ng buwan.Sa lahat ng mga pagkaing ito, hindi ito maaaring tanggalin sa Mid-Autumn Festival.
Ang mga bilog na moon cake, na may sukat na mga tatlong pulgada ang lapad at isa't kalahating pulgada ang kapal, ay kahawig ng mga Western fruitcake sa lasa at pare-pareho.
Ang mga cake na ito ay ginawa gamit ang melon seeds, lotus seeds, almonds, minced meats, bean paste, orange peels at mantika.Ang isang gintong pula ng itlog mula sa inasnan na itlog ng pato ay inilagay sa gitna ng bawat cake, at ang ginintuang kayumanggi crust ay pinalamutian ng mga simbolo ng pagdiriwang.Ayon sa kaugalian, labintatlong moon cake ang itinambak sa isang pyramid upang sumagisag sa labintatlong buwan ng isang "kumpletong taon," iyon ay, labindalawang buwan at isang intercalary moon.
Ang Mid-Autumn Festival ay isang tradisyunal na kasiyahan para sa Han at minorya na nasyonalidad.Ang kaugalian ng pagsamba sa buwan (tinatawag na xi yue sa Chinese) ay maaaring masubaybayan hanggang sa sinaunang Xia at Shang Dynasties (2000 BC-1066 BC).Sa Dinastiyang Zhou(1066 BC-221 BC), ang mga tao ay nagdaraos ng mga seremonya upang salubungin ang taglamig at sambahin ang buwan tuwing sasapit ang Mid-Autumn Festival. Ito ay naging laganap sa Tang Dynasty(618-907 AD) na tinatangkilik at sinasamba ng mga tao ang kabilugan ng buwan.Sa Southern Song Dynasty (1127-1279 AD), gayunpaman, ang mga tao ay nagpapadala ng mga bilog na moon cake sa kanilang mga kamag-anak bilang mga regalo bilang pagpapahayag ng kanilang pinakamahusay na nais ng muling pagsasama-sama ng pamilya.Kapag madilim na, tumingala sila sa full silver moon o namamasyal sa mga lawa para ipagdiwang ang festival.Mula noong Ming (1368-1644 AD ) at Qing Dynasties (1644-1911A.D.), ang kaugalian ng pagdiriwang ng Mid-Autumn Festival ay naging hindi pa nagagawang popular.Kasabay ng pagdiriwang ay lumilitaw ang ilang mga espesyal na kaugalian sa iba't ibang bahagi ng bansa, tulad ng pagsunog ng insenso, pagtatanim ng mga puno sa Mid-Autumn, pagsisindi ng mga parol sa mga tore at mga sayaw ng fire dragon.Gayunpaman, ang kaugalian ng paglalaro sa ilalim ng buwan ay hindi gaanong sikat tulad ng dati, ngunit hindi gaanong sikat na tamasahin ang maliwanag na pilak na buwan.Sa tuwing sasapit ang pagdiriwang, titingin ang mga tao sa kabilugan ng buwang pilak, umiinom ng alak upang ipagdiwang ang kanilang masayang buhay o iniisip ang kanilang mga kamag-anak at kaibigan na malayo sa kanilang tahanan, at ipapaabot ang lahat ng kanilang pinakamabuting pagbati sa kanila.
Ang FOEN ALUMINIUM GROUP ay bumabati sa lahat ng isang maligayang Mid-Autumn Festival, magandang kalusugan, matagumpay na karera, masayang family reunion at good luck sa lahat!
Oras ng post: Set-03-2021